Resepi Daging Bakat Mudah dan Lazat

Resepi Daging Bakar Mudah dan Lazat

Bahan-Bahan yang Digunakan:-

Bahan perapan daging(4 keping)

• 1 labu bawang putih.
• 1 genggam biji lada hitam.
• Sos cili secukup rasa.
• Sos Tiram secukup rasa.

Cara-Cara Membuatnya:-

• Tumis bawang putih yang sudah dikupas dengan lada hitam sehingga naik bauannya.
• Tumbuk bawang putih dan lada hitam yang telah siap ditumis dan digoreng, masukkan minyak gorengan sekali.(barulah sedap)
• Lumurkan bahan-bahan yang telah ditumbuk tadi kepada daging yang telah dipotong.
• Kemudian masukkan sos tiram dan cili,Gaul sehingga rata.
• Akhirnya,sebelum bakar,perap lah minium 30 minit.Lagi lama lagi sedap.(biasa perap 2 jam)

Hah,dah siap perap tu,boleh lah bakar guna oven ke arang ke apa ke..Kalau nak goreng pun sedap juga!Nikmatilah daging bakar mudah dan lazat ni!!

Continue Reading →

Resepi Chocolate Chip Cookies Mudah dan Sedap

Resepi Chocolate Chip Cookies Mudah dan Sedap!!

Bahan-Bahan yang Digunakan:-

• 250g butter (Buttercup).
• 2 1/2 cawan teh brown sugar.
• 2 biji telur ayam.
• 1 sudu kecil vanilla essence.
• 3 cawan teh tepung gandum.
• 1 sudu kecil soda bicarbonate.
• 1 sudu kecil baking powder.
• 1 cawan serbuk koko.
• 1 genggam chocolate chip (ikut suka nak banyak mana).

Cara-Cara Membuatnya:-

1. Pukulkan butter dan gula sehingga ianya menjadi kembang.(kalau nak senang gunakan mixer)

2. Masukkan 2 biji telur dan vanilla essence seperti sukatan di atas.

3. Kemudian,masukkan tepung soda bicarbonate, baking powder dan serbuk koko sedikit demi sedikit semasa mixer sedang memukul.

4. Masukkan chocolate chip dan pukul sehingga sebati.

5. Selepas sebati,bentukkan aduan menjadi bentul bola kecil dan susunkannya di atas bekas pembakar. 

6. Tekan aduan menggunakan garfu sehingga penyek sedikit.

7. Bakar di dalam oven selama 15 minit dengan suhu 150 darjah.

Hah siap pun!Boleh la nikmati chocolate chip yang sedap tu ;)!

Continue Reading →

Resepi Ayam Lemon Mudah dan Lazat

Resepi Ayam Lemon Mudah dan Lazat!!

Bahan-Bahan Yang Perlu Digunakan(Ayam Goreng):-

• 4 bahagian suku peha daging ayam (Buang kesemua tulang yang ada).
• 2 biji telur ayam (ambil putihnya sahaja).
• 1 sudu besar magi cukup rasa.
• 5 sudu besar tepung jagung.
• 4 sudu besar tepung gandum.
• 4 sudu besar tepung beras.
• 1 sudu kecil lada putih (serbuk).
• Minyak banyak (deepfry).

Cara-Cara Membuatnya:-

• Gaulkan ayam yang telah dipotong dengan serbuk maggi cukup rasa sehingga rata dan celupkan ke dalam telur putih.
• Kemudian campurkan serbuk lada putih, tepung jagung, tepung gandum dan tepung beras mengikut sukatan di atas dan sehingga sebati.
• Gaulkan ketulan ayam tadi bersama 3 jenis tepung tadi.
• Panaskan minyak dan jangan lupa untung menggunakan minyak dengan banyak. Deepfry kan ayam tersebut sehingga masak.
• Kemudian angkat dan rehatkannya. 
• Potongkannya dan tuangkan sos lemon yang lazat!.

Bahan-Bahan Yang Perlu Digunakan(Sos Lemon):-

• 1 biji lemon (dapatkan 3 suduh besar jusnya).
• 3 biji limau sunkist (dapatkan secawan jusnya).
• 5 sudu besar kordial oren sunkist.
• 2 sudu besar sos plum.
• 1 sudu besar serbuk knorr.
• 1 labu bawang besar (cincangkannya).
• 5 ulas bawang putih (cincangkannya).
• 4 sudu besar butter.
• 3 sudu kecil tepung jagung - bancuh dengan tiga setengah cawan air.

Cara-Cara Membuatnya:-

• Cairkan butter dan tumiskan bawang besar serta bawang putih bersama butter tersebut sehingga wangi.
• Campurkan jus lemon yang diperah tadi, jus limau sunkist dan pekatan pati oren Sunquick, sos plum dan serbuk knorr.
• Masak campuran jus tadi sehingga masak,kemudian kecikkan api.
• Kemudian masukkan campuran tepung jagung dan kacaunya sehingga sos menjadi pekat dan likat.
• Tuangkan sos tersebut ke atas ayam tadi.

Akhirnya siap pun!!Nikmatilah hidangan anda!

Continue Reading →

Ayam Masak Lemak Cili Api Mudah

Resepi Ayam Masak Lemak Cili Api yang Mudah!

Bahan-Bahan yang Perlu Digunakan:-  

• 1 ekor ayam (potong ikut suka).
• 4 biji kentang (potong empat).
• 6 batang serai.
• 2 helai daun kunyit (dihiris halus).
• Santan (jangan letak banyak sangat).
• 3 asam keping.
• Garam dan gula (kasi cukup rasa).

Bahan-Bahan Kisaran:-

• 9 biji bawang merah.
• 5 ulas bawang putih.
• Halia (2 incci).
• Kunyit hidup (ikut suka nak letak berapa bnyak).
• 10 biji cili padi atau cili kampung (kalau nak pedas boleh lebihkan).

Cara-Cara Membuatnya :-

 

• Masukkan bahan kisar dan ayam.
• Gaul dan masak sehingga bahan tumisan sudah naik bauannya dan ayam kecut sedikit.
• Tuangkan santan dan biarkannya untuk mendidih selama 30 saat.
• Masukkan kentang yang telah dipotong empat tadi, 3 keping asam keping dan hirisan daun kunyit.
• Kemudian hanya tunggu ianya untuk masak.Siap pun!

Cuba jangan tak cuba!!

Continue Reading →

Resepi Donut Mudah dan Ringkas

Resepi Donut Mudah dan Ringkas!

Bahan-Bahan yang Perlu Digunakan:-

• 250 gram tepung gandum.
• 1/2 sudu teh garam halus.
• 1/2 sudu teh bread improver.
• 1 sudu teh susu pekat.
• Sebiji telur.
• 50 gram marjerin.
• 100ml air biasa.
• 50 gram gula halus.
• 1 sudu kecik yeast.

Cara-Cara Membuat Donut Mudah dan Ringkas:-

• Campurkan air biasa dengan gula.
• Masukkan yeast apabila sudah larut.
• Biarkan campuran yeast itu berbuih sedikit.
• Masukkan ke dalam bekas yang mengandungi tepung,bread improver,susu,terlur dan margerin.
• Kacau semua bahan tersebut dan ulinya.
• Rehatkan selama setengah jam selepas diuli.(untuk gebukan)
• Kemudian boleh la bentukkan menjadi bulat dan bulatkan tengahnya.
• Akhir sekali,goreng dan nikmatinya!

Selamat Mencuba Kepada Semua!

Continue Reading →

Resepi Nasi Goreng Cina Lazat dan Mudah!

Resepi Nasi Goreng Cina Lazat dan Mudah!

Bahan-Bahan yang perlu digunakan :-

• 4 cawan nasi yang telah dimasak(sejukkannya dulu).
• 2 biji telur ayam.
• 1 cawan udang (tak kira saiz)
• 1 cawan sayur.(ikut suka)
• 2 batang cili merah (lebihkan cili kalau nak pedas)
• Sedikit daun sup atau daun bawang(hiriskannya).
• 2 sudu besar sos tiram.
• Minyak kelapa sawit.
• garam dan sedikit gula.

Bahan Tumis (kisarkannya)

• 2 biji bawang putih.
• 4 biji bawang merah.
• 1 sudu besar lada hitam.

Cara-Cara membuatnya :-

Panaskan minyak dan tumiskan bahan-bahan tumis sehingga naik bau.Masukkan telur dan biarkan telur tersebut separuh masak.
Bila nampak telur separuh masak, kacaukannya sehingga hancur dan rata.
Kemudian,masukkan sayur dan udang. Masukkan hirisan cili merah dan kacau sehingga rata.
Masukkan sos tiram dan gaulkan sehingga rata.Masukkan nasi dan garam serta sedikit gula sehingga cukup rasa. Kacau sehingga rata dan masukkan nasi.
Masukkan potongan daun sup dan daun bawang dan kacaukannya. Sekiranya garam dan guka sudah cukup rasa, bolehlah matikan api dan angkat nasi tu.

Kalau nak sedap,boleh makan nasi goreng ini dengan ayam goreng!Selamat menjamu selera!

Continue Reading →

Resepi Daging Masak Merah Ala Gerai Thai!!

Resepi Daging Masak Merah Ala Gerai Thai!!!

Bahan-Bahan yang diperlukan :-

• Daging dan rebuskanya dengan pewarna merah (air rebusan jangan dibuang untuk membuat kuah).
• Sos tomato.
• Sos cili.
• Cili kering (kisarkannya).
• Kacang panjang (potong panjang-panjang).
• Carrot (potong panjang-panjang).
• Cili padi (kalau nak pedas boleh gunakan lebih).
• Garam.
• Tepung jagung.
• Halia.

Cara-cara membuatnya :-

• Gorengkan Daging yang telah direbusan tadi sehingga garing,angkat dan toskannya.
• Tumiskan bawang putih, cili padi dan halia. Kemudian setelah naik baunya,masukkan cili yang telah dikisar tadi.Tumiskan cili itu sehingga masak.
• Selepas itu,masukkan sos cili, sos tomato dan sos tiram dan air rebusan pewarna merah daging yang telah kita rebus sebentar tadi.
• Masukkan sayur-sayuran kacang panjang,carrot dan daging yang telah digoreng tadi.Kemudian,masakkanya sehingga sayuran tadi menjadi layu.
• Setelah semua bahan sudah menjadi empuk dan lembut,masukkan garam dan gula secukup rasa.
• Masukkan bawang besar yang telah dihiris.
• Tutup api dan masukkan bancuhan tepung jagung tadi.Letak dalam 2/3 sudu pun sudah memadai.(untuk kasi kuah dia pekat sedikit)

Haaaa siap punn Daging Masak Merah Ala Gerai Thai!!Selamat menjamu selera yerr.!

Continue Reading →