Ayam Masak Lemak Cili Api Mudah

Resepi Ayam Masak Lemak Cili Api yang Mudah!

Bahan-Bahan yang Perlu Digunakan:-  

• 1 ekor ayam (potong ikut suka).
• 4 biji kentang (potong empat).
• 6 batang serai.
• 2 helai daun kunyit (dihiris halus).
• Santan (jangan letak banyak sangat).
• 3 asam keping.
• Garam dan gula (kasi cukup rasa).

Bahan-Bahan Kisaran:-

• 9 biji bawang merah.
• 5 ulas bawang putih.
• Halia (2 incci).
• Kunyit hidup (ikut suka nak letak berapa bnyak).
• 10 biji cili padi atau cili kampung (kalau nak pedas boleh lebihkan).

Cara-Cara Membuatnya :-

 

• Masukkan bahan kisar dan ayam.
• Gaul dan masak sehingga bahan tumisan sudah naik bauannya dan ayam kecut sedikit.
• Tuangkan santan dan biarkannya untuk mendidih selama 30 saat.
• Masukkan kentang yang telah dipotong empat tadi, 3 keping asam keping dan hirisan daun kunyit.
• Kemudian hanya tunggu ianya untuk masak.Siap pun!

Cuba jangan tak cuba!!